tipi di proteine ​​che sono presenti negli alimenti


Proteine ​​- composti biochimici complessi realizzati.degli amminoacidi nella formazione di proteine ​​che forniscono supporto per la persona coinvolta 22 amminoacidi.Tutti i tipi di composti proteici si dividono in due categorie: una si chiama completo, altri - proteine ​​difettose.Esso comprende un pieno titolo proteine ​​animali contenute in alimenti come carne, pesce, uova, pollame, pesce e latticini.Il loro uso permette al corpo di otto amminoacidi, appartenente alla indispensabile, ossiaquelli che vengono prodotti nel corpo in quantità insufficienti e che deve essere rifornito
dall'esterno.

di proteine ​​difettose sono di origine vegetale, in grandi quantità contenute in legumi, noci, semi e cereali.Proteine ​​difettosi non contengono l'intero set di amminoacidi essenziali, quindi devono essere consumati con una piccola quantità di proteine.Nutrizionisti ritengono che l'uso congiunto di due tipi di proteine ​​è più utile di separare la loro ricezione.Dovrebbe anche essere preso in considerazione per determinare la dieta quotidiana, attingendo le esigenze quotidiane di proteine ​​umane. Si noti che la persona che conduce uno stile di vita fisicamente attivo o essere sotto l'influenza di una situazione di stress, ha bisogno di più proteine, in questi casi il tasso può essere aumentata di quasi la metà.

quante proteine ​​hai bisogno ogni giorno


Dietisti determinato la dipendenza del fabbisogno giornaliero di proteine, in base all'età e al peso, espressa in peso.Deve essere moltiplicato per il peso del corpo per scoprire la quantità nominale di proteine, che il corpo ha per ottenere su base giornaliera, a tutti gli organi di funzionare normalmente.

Così, all'età di 1-3 anni, il fattore di ponderazione è 1.81, per 4-6 anni è pari a 1,5, 7-10 anni - 1.21 in 11-14 - 0.99 15-18 anni - 0,88 e, dopo 19 anni il coefficiente di ponderazione è uguale a 0,79.Se sei a 30 anni di età e il peso è di 55 kg, la tariffa giornaliera per la quantità di proteine ​​voi 55 * 0,79 = 43,45 grammi di proteina pura. necessità di proteine ​​è pressoché costante per tutta la vita, ma dopo 60 anni comincia a declinare.

Si scopre che per la prima colazione, pranzo e cena si dovrebbe mangiare almeno 15 grammi di proteine.Ma fare il menu, tenere a mente che le esigenze di proteine ​​cambiano durante il giorno.Si svegliava la mattina dopo e aumenta se ha avuto l'esercizio intenso.Quindi modificare il consumo di alimenti ad alto contenuto di proteine, a seconda della vostra attività di routine e fisica quotidiana in diversi momenti della giornata.