усвояването на калций и желязо тялото



количество прием на желязо в организма е пряко свързано с хранителните съставки, които забавят или ускоряват абсорбцията му, докато използването на тези компоненти.По този начин, най-мощен стимулатор на усвояването на желязо е витамин С, съдържащ се в плодовете и зеленчуците, които се нуждаят от бременни жени.

също Accelerator усвояването на желязо може да се направи ферментирали храни - като например кисело зеле.

киселина с храната, образува комплекс с желязо и предотвратява фитат желязо, което се абсорбира слабо и инхибира абсорбцията на лекарството.Също така, по-бързото усвояване на желязото засегне някои видове шлайфане и топлинна обработка, намаляване plohousvoyaemogo съд
ържание фитат в растителните храни.Най-силните фитати са зърнени култури, зеленчуци, ядки и семена, както и чай, кафе, какао и някои билки.Например, чаени напитки намаляват абсорбцията на желязо от храната е 62% - това се дължи на полифенол танин, съдържаща се в чай ​​състав.

Как да се пие калций и желязо по време на бременност



Наскоро учени са провели изследване с участието на дванадесет бременни жени.Те взеха лекарства под формата на калций или желязо, желязо или самостоятелно, но в по-малки количества (два пъти).След това те бяха взети на кръвен тест, който показва, че усвояването на желязо от двата препарата са почти идентични.Според учените, този ефект е свързан с факта, че второто лекарство е напълно отсъства калций.

Предишни изследвания са показали, че от монотерапии до 65 милиграма желязо приравнени си 12%, а от polymineral комплекс (с калций) асимилирани само 3-5%.

да се предотврати нарушаването на желязо и калций препарати трябва да се приема отделно.Например, ако една бременна жена да има закуска с мляко и сирене, месо или риба прием на 2-4 часа по-късно, тялото й напълно насити желания доза желязо.Ето защо, учени и специалисти по хранене препоръчват да се разделят получаване на продукти, съдържащи калций и храни, богати на желязо, за да използвате първата категория за закуска, а другата за обяд или вечеря.Същото важи и за калций и железни препарати - да им позволи да използват самостоятелно, напълно се абсорбира в тялото.